L'acido citrico è utilizzato principalmente come agente aromatizzante, conservante e antistaling nell'industria alimentare e delle bevande. L'acido citrico può essere utilizzato anche come antiossidante, plastificante, detergente nelle industrie chimiche, cosmetiche e detergenti. Come additivo alimentare, l'acido citrico anidro è un ingrediente alimentare essenziale nel nostro approvvigionamento alimentare. In qualità di fornitore leader di additivi alimentari e ingredienti alimentari in Cina, siamo in grado di fornirvi acido citrico anidro di alta qualità.
Specifiche dell'acido citrico anidro
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ITEM
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STANDARD
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Name
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Citric Acid Anhydrous
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CAS No.
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77-92-9
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Chemical formula
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C6H8O7
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Specification
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BP 98 / USP 24
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Packing
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In 25kg paper bags
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Functional use
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Acidity regulator
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Items
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Specifications
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Appearance
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White crystals or crystalline powder
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Identification
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Conforms
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Clarity and color of Solution
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Conforms
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Assay
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99.5 - 101.0%
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Chloride(Cl)
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50 ppm max
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Sulfate(SO42-)
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150 ppm max
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Loss on drying
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1% max
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Heavy metals(Pb)
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10 ppm max
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Barium
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Conforms
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Iron
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50 ppm max
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Calcium
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200 ppm max
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Oxalate
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350 ppm max
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Sulfated ash
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0.10% max
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Readily carbonisable substances
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Conforms
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Specifiche dell'acido citrico monoidrato
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Items
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Standards
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Description
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Colorless crystals or white crystalline powders
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Clarity & Clolor of Solution
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20% water solution clarifying
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Assay
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99.5%-100.5%
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Moisture
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7.5-8.8
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Sulphated Ash
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≤ 0.05%
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Light Transmittance
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≥97.0%
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Sulpahte
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≤150ppm
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Chloride
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≤50ppm
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Calcium
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≤75ppm
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Heavy Metal
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≤5ppm
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Iron
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≤5ppm
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Oxalate
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≤100ppm
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Readily Carbonizable
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Not darker than standard
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Aluminium
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≤0.2ppm
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Arsenic
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≤1ppm
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Mercury
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≤1ppm
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Lead
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≤0.5ppm
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Endotoxin of Germ
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≤0.5IU/Mg
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Tridodecylamine
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≤0.1ppm
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Applicazione
1. Industria alimentare: le polveri anidre dell'acido citrico dall'acidità delicata e rinfrescante sono ampiamente utilizzate per una varietà di
bevande, bibite, vino, caramelle, snack, biscotti, succhi di frutta in scatola, latticini e altri alimenti
prodotti.
2. Prodotti chimici e tessili: utilizzare acido citrico o suoi sali come costruttori, può migliorare le prestazioni del
prodotto di lavaggio , può precipitare rapidamente gli ioni metallici, per prevenire la riadesione degli inquinanti sul tessuto
mantenere lavato alcalino necessario; dispersione e sospensione di sporco e cenere ; migliorare le prestazioni
del tensioattivo.
3. Protezione dell'ambiente: acido citrico - tampone citrato di sodio per la desolforazione dei fumi.
4. Produzione di bestiame: acido citrico nel mangime per suinetti, svezzamento precoce, utilizzo del mangime aumentato dal 5% al 10%,
aumentare la quantità di suinetti.
5. Cosmetici: l'acido citrico è un tipo di acido, il ruolo principale è quello di accelerare l'aggiornamento cornea.
6. Sterilizzazione: gli effetti combinati dell'acido citrico e della temperatura di 80 ° C uccidono le spore batteriche e possono
uccidere efficacemente le spore batteriche dell'inquinamento nella linea della macchina per emodialisi.
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